See kook saab eriti maitsev kui valmistada värsketest marjadest, kuid ega külmutatud marjadelgi midagi viga pole. Sai ülimaitsev. Retsepri leidsin ühest blogist. tahtsin lingi ka juurde panna, kuid ei leia seda blogi enam üles. Mul küll tuli see kook pisut teistsugune, aga ma pisut tegin retsepti ümber, vastavalt sellele mis komponente külmikust võtta oli.
PÕHI:
2 muna
2 spl suhkur
2 spl jahu
TÄIDIS:
3 muna
200g suhkur
200g kohupiima
100g toorjuust
200g hapukoor
400g marjasegu
(2spl tärklist kui on külmutatud marjad)
VALMISTAMINE:
Põhja jaoks vahusta munad suhkruga, lisa jahu ja sega ühtlaseks taignaks. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud koogivormi (lahtikäivate äärtega). Küpseta 200 kraadi juures 6-8 minutit. Võta biskviitpõhi ahjust välja ja lase jahtuda. Samal ajal valmista täidis. Selleks vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa kohupim, toorjuust ja hapukoor ning mikserda ühtlaseks. Vala biskviitpõhjale. Lisa eelnevalt sulatatud marjadele tärklis ning levita koogile kõige peale. Küpseta 175 kraadi juures umbes 1 tund ja 15minutit.
No comments:
Post a Comment